와인포도란?

와인은 포도를 발효시켜 만든 술입니다. 따라서 와인의 맛과 향은 포도의 종류와 특성에 따라 크게 영향을 받게됩니다. 그러므로 와인을 마시기 전에 어떠한 포도로 만들었는지, 어떤 와인인지 알아볼 필요가 있습니다.

와인포도의 종류

다양한 포도가 있지만 그 중에서 와인에 적합한 포도를 골라내는 것은 쉽지 않은 일입니다. 그러나, 이 중 가장 대표적인 와인포도는 아래와 같습니다.

1. 샤르도네

전 세계적으로 인기있는 와인포도로, 밝은 노란색의 껍질과 크기가 중간정도인 포도입니다. 미디엄 보디와 크림 같은 질감, 과일향이 강한 와인을 만들어준다는 특징이 있습니다.

2. 피노 누아

북방 지방 거주자에게 인기있는 와인포도로, 작고 검보다 얼마 안되는 크기의 보라색 껍질과 과일과 꽃에 묻은 향기가 매력적입니다. 미디엄에서 풀 바디와 톡 쏘는 느낌, 짜내는 맛과 향이 뚜렷한 특징인데, 이는 피노 누아가 블렌딩에도 잘 어울리기 때문입니다.

3. 구르나슈

구르나슈는 그린 빛을 띈 검붉은색의 큰 포도입니다. 이 포도는 특유의 토네이도 느낌을 주는 와인을 만들어줍니다. 특징적인 느낌은 매운맛, 스웨트한 맛, 또한 적당한 산도가 있습니다.

끝맺음

와인을 마시고 느끼는 맛과 향이 영향을 받는 첫번째 소재는 바로 포도입니다. 적절한 포도를 선택하는 것은 와인을 더욱 즐길 수 있게 해주며, 다양한 와인과 그 사이의 차이를 더욱 잘 이해할 수 있도록 도와줍니다. 당신의 취향에 맞는 포도와 와인을 찾아보시길 바랍니다!