산양이란?

산양(山羊)은 동물계 식육목에 속하는 동물로, 주로 서양에서 주요 농산물인 우유, 치즈, 울 등을 생산하기 위해 사육된다. 성장하는 속도가 빠르며, 태어나서 6~8개월만에 임신이 가능하고, 5~7개월동안 임신하여 새끼를 낳는다.

산양의 특징

산양은 다른 가축과 다르게 입에 뿔이 있다. 이 뿔은 휘갈겨지기 쉽고 슬쩍 튀어나오기 때문에 톱날로 가공된다. 또한, 산양은 엄청난 친화력으로 사람과 잘 붙어 다니며, 호전적인 성격이 없다. 성장하는 속도가 빨라서 식용으로도 많이 쓰였지만, 최근에는 단지 애완용으로도 인기가 높아져서 사육되고 있다.

산양의 이용

산양은 주로 우유, 치즈, 울 등을 생산하기 위해 사육된다. 특히, 산양우유는 목넘김이 부드러워서 일반적인 소우유보다 더 깔끔하다. 또한, 산양은 경작했을 때 남는 풀을 먹어서 들에서 풀을 향해 걷는 복층작업이나 농자재로 사용할 수 있다.

결론

산양은 가축 중에서도 서양에서 많이 사육되고 있는 종류이다. 빠른 성장과 배려해주면 친화력이 높은 성격으로 인해, 애완용으로도 많이 쓰이고 있다. 우유, 치즈, 울 등의 생산물을 뿐만 아니라 경작의 효율성까지 높이는 데 기여하는 산양은 다양한 이점을 가진 가축이다.